- Цена: ₴270 (~$ 11)
Народная мудрость гласит, что чай хорош тем, что его можно пить на работе, а коньяк хорош тем, что выглядит, как чай.
Наверно, в данном случае мармелад хорош тем, что содержание в нем алкоголя не заподозрит вообще никто.
Я вот тоже не подозревал, пока не приехал в гости к друзьям в другой город, а они вручили мне “за день рождения” коробку интересных конфет.
Купили ребята эти конфеты еще в начале лета, вручили мне в октябре, у меня еще месяц не доходили руки до “тестирования”, и, как оказалось, за это время производитель изменил дизайн коробки (имхо, раньше было лучше) и слегка поменял набор вкусов. А также, что ужасней всего, снизил содержание алкоголя. Так что ссылка ведет на немного другой набор, чем обозреваемый.
Хоть производитель и очень локальный даже в масштабах Украины, на сайте есть доставка по всему миру. Для любого направления цена одинакова, что делает ее при заказе в Россию или Беларусь совершенно неадекватной (почти 20 долларов).
Но я все равно решил рассказать о товаре, поскольку, возможно, для кого-то сама возможность заказать такое важнее любых ценовых преград (скажем, в подарок “человеку, у которого все есть”). Ну и есть подозрение, что с производителем на фейсбуке, или по электронке можно договориться о более вменяемой цене пересылки.
Со вступительными оговорками закончил.
Теперь — о товаре.
Коробка небольшая — 19х15 см. Как по мне, очень стильная. Сейчас дизайн упаковки такой, как на заглавном фото; мне он кажется несерьезным, лаконичное ч/б лучше подходило к имиджу продукта. Крепость 8,2% (сейчас снизили до 6,8%).
На обороте указан набор вкусов, которые входят в набор (каждой мармеладки по 2 штуки)
и состав (кажется, ничего смертельного)
Масса-нетто 320 грамм. ± 12%. Взвесил — вес в пределах погрешности.
Срок годности всего 6 месяцев. Еще немного и я бы обозревал просроченные конфеты:)
Внутри разместились 2 пакетика по 6 конфет, накрытые сверху открыткой, призывающей улыбнуться.
Диаметр одной конфеты около 3,5 см, вес — 20 г.
Производитель не уточняет, как удалось запихнуть алкоголь в мармелад, но в FAQ на сайте утверждается, что технология производства запатентована, а в каждой конфете содержится 26,68% входящего в состав напитка. Ну, что ж, буду пробовать.
Хотя производитель и называет свой продукт конфетами, как по мне, это скорее мармелад. Так и не решил для себя, как правильно. Вообще, фактура продукта — это что-то среднее между мармеладом и “резиновыми” цукатами на Киевском торте (многие их не любят, а вот мне они очень нравятся).
Дегустацию проводил без конкретной очередности — просто, как выложил, так и брал одну за одной. В таком порядке и буду описывать. Каждую разновидность сначала держал во рту, пока не растворится сахарная посыпка и не начнет раскрываться первичный вкус, потом разжевывал и держал некоторое время на языке, потом вдыхал воздух ртом и делал выдох через нос, чтоб задействовать рецепторы носа. После каждой пробы делал глоток холодного мятного чая, чтоб перебить вкус.
Джин с малиной, лаймом и имбирем.
Сразу чувствуется только малина. Алкоголь начинает чувствоваться, если разжевать конфету и полностью заполнить ей язык. К сожалению, я не пил джин, поэтому не могу сказать, именно он ли чувствуется в конфете, но содержание алкоголя очевидно. Также алкогольный аромат чувствуется, на выдохе через нос. Лайма и имбиря, как ни старался, не почувствовал. Общие впечатления — вкус показался “на троечку”.
Ром с апельсином и корицей.
Сначала ощущается свежий вкус апельсина, при разжевывании аромат рома проявляется сразу и интенсивно заполняет всю ротовую полость и нос на выдохе. Корица ощущается в послевкусии совсем немного. Общие впечатления — вкусно, даже очень.
Джин с цветами бузины и можжевеловой пудрой.
Самая трудная для меня разновидность, так как ни одного из компонентов я на вкус не знаю. Сразу ощущается легкий цветочный сладковатый аромат, алкоголь выражен сильно и просто бьет по рецепторам при разжевывании, хорошо чувствуется на выдохе. Ничего такого, что можно было бы ассоциировать с можжевельником не почувствовал. Общие впечатления — не так вкусно, как ром с апельсином, но тоже хорошо.
Виски с грейпфрутом и цитрусовой посыпкой.
Сначала чувствуется грейпфрут, после разжевывания виски по ощущениям проявляется средне, но при этом забивает грейпфрут полностью. Цитрус присутствует только в названии. Общие впечатления — в принципе, вкусно, но без изюминки.
Бейлис с лесным орехом и какао.
Как только растворяется сахарная посыпка, ощущается приятный сливочный вкус, но пока без алкоголя. Уже при разжевывании проявляется орех и градус. Но алкоголь здесь ощущается легче, чем у остальных разновидностей, он не забивает остальные вкусы и присутствует скорее, как легкий привкус. Какао проявляется позже остальных вкусов, и ощущается, скорее, как черный шоколад — более бархатисто, чем просто какао-порошок. Общие впечатления — этот сорт из всего набора обладает самой богатой вкусовой палитрой.
Ром с гранатом, вишней и кардамоном.
Сразу чувствуется только аромат граната, при разжевывании вкус рома нарастает постепенно, пока не заполняет собой все рецепторы. Ни кардамона, ни вишни не почувствовал. Общие впечатления — вкусно, но в основном это заслуга ромовой составляющей, не впечатлён.
Фух, осилил. Надеюсь не забросаете тапками за “аудифилию” на продовольственном фронте.
Если составлять топ, то для меня на первом месте будут ром с апельсином и корицей, потом — джин с цветами бузины и можжевеловой пудрой, а замыкает тройку лидеров бейлис с лесным орехом и какао.
Градус в конфетах реально чувствуется. Понятно, что, для того, чтоб опьянеть, придется съесть сразу несколько коробок. Но я вот после своей дегустации уже чувствовал легкую теплоту в теле. Хотя, я вообще употребляю алкоголь крайне редко и по причине неприученности организма быстро пьянею. Так что более стойкие дегустаторы могут и не почувствовать эффекта.
В общем, что сказать в завершение — штука однозначно интересная. Хотя некоторые компоненты в составе указаны явно “для галочки”, ну или доступны к обонянию только обладателям очень тонкого нюха. Но все равно конфеты вкусные (а отдельные сорта — даже очень) и точно обогатят коллекцию вкусовых впечатлений дегустатора.
