Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

  • Цена: $18.61
  • Что бы там не говорил Kirillbermamit, но в настоящее время ножи хозяйственно-бытового назначения чаще всего используются для нарезки еды. У этого ножа меня привлекла форма клинка, подходящая для работы на разделочной доске. И я не ошибся, ножом реально удобно шинковать лук и морковку. В то же время — это крепкий тесак, которым можно срубить небольшое дерево и набатонить дров.

    Почему я взял слово «кованый» в названии в кавычки? Просто на клинке есть вмятины как бы от молота, но я не знаю, видел ли нож настоящего кузнеца. Может быть, это имитация. Но в любом случае, нож очень харизматичный. Заходите, будет интересно.

    Доказательства покупки.
    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Нож приехал вот в такой коробке. Так как, на самом ноже, бренд никак не обозначен, то на надписи можно не обращать внимание, просто эта коробка подошла по размеру)))

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Внутри был нож с картонкой на клинке и с пластиковым наконечником на кончике. Ножны лежали отдельно.

    Читал отзывы на Али. Покупатель написал «вот зачем так упаковали, мой нож пробил коробку, и кончик высунулся из посылки.». А я считаю так правильно, ножны мягкие, нож может прорезать их в дороге.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Пока вы не увидели нож поближе, расскажу про один казус. Дело в том, что курицу покупаю не специально для тестирования ножей, а просто для еды.

    И тут как раз сложилось вместе: нож получил и купил курицу. Решил тут же протестировать. Новый нож был весь в липкой смазке. Протер спиртом. Удивился, как замечательно подогнаны накладки к хвостовику на рукояти. Порезал курицу и затем промыл весь нож с мылом и положил сушиться. Утром накладки на рукояти совсем не совпадали с хвостовиком(((

    И потом только стал фотографировать нож. Поэтому знайте: рукоять у него из коробки выглядела отлично, но пострадала от воды.

    Нож в ножнах выглядит довольно интересно. В этаком деревенском стиле.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Длина всей конструкции 152 мм. Ширина ножен 65 мм.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Толщина в районе петли 35 мм.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Ножны сделаны из толстого кожзама. Это нормально, настоящую кожу за эти деньги никто не ждал. А вот что нет жесткой пластиковой вставки для клинка это грустно.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Шов на ножнах довольно аккуратный.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Напротив лезвия вшит еще один слой кожзама и все это дело не очень красиво замазано герметиком.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Подвес у ножен крайне простенький, в виде петли из того же кожзама.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Достаем нож. Вид, прямо скажем, непривычно кустарный. Я разве что подобный «дамасковый танто» раньше обозревал.

    Голомень необработана, с небольшими вмятинами «от молота».

    Еще у ножа непривычные изгибы клинка и рукояти.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Общая длина ножа 242 мм.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Длина клинка 134 мм, длина РК 130,8 мм. Ширина клинка 51 мм. Толщина в обухе 4,8 мм.

    Заточен нож отлично. Приехал бритвенно острым.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    С правой стороны голомень немного рыжая от ржавчины.

    Я пытался показать на снимке вмятины от молота, но не очень-то получилось.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Спуски у ножа вогнутые. Обработка поверхности металла спусков поперечное сатинирование.

    Сведение у клинка составляет аж целый 1 мм. Но подводы очень широкие и угол заточки небольшой, поэтому на резе это сказывается не так уж сильно.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    С левой стороны следов ржавчины на голомени нет. Вмятины от молота выглядят практически также.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    С симметричностью спусков и подводов есть некоторые проблемы. Тем не менее лезвие прямое.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Клинок несколько уходит вправо.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    При нарезке на доске, лезвие может скользить по ее поверхности прямым участком.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Благодаря толщине и форме клинка никакой упор-ограничитель на рукояти не нужен.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Размеры рукояти следующие: длина 109 мм, ширина посередне 26,6 мм, толщина 20 мм.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Накладки сделаны из Rosewood. И повторюсь, у нового ножа были подогнаны к хвостовику идеально. А сейчас хвостовик выпирает, заклепки тоже, появились небольшие щели(((. Надо что-то с этим делать.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Перейдем к практической части.

    Сам нож весит 254г.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    С ножнами 299 г.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Когда берешь первый раз в руки, кажется «–какой здоровый тесак». Но потом привыкаешь к размеру. Рукоять большая, с запасом по длине, удерживать комфортно.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Колбасу и хлеб, нож нарезает влет.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Длины клинка хватает с запасом.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Повядшие осенние помидорки.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Нарезаются легко, почти не помялись.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Теперь лучок.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    При разрезании большой плотной луковицы толстый клинок конечно вязнет в середине.

    А вот шинковка вызывает восторг, получаются ломтики любой толщины.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Готово.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Теперь попробую нашинковать остатки морковки.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Я прижимаю брюшко клинка к доске, поднимаю и опускаю вверх только рукоять. Клинок просто перекатывается по доске. За считанные секунды морковка порезана.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Теперь разделаю филе морского языка для хе.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Тоже никаких проблем.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    А вот и тот злополучный размороженный цыпленок.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Ну конечно же, у него не было шансов.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Напоследок, кусочек замороженного мяса для кота.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Нож справился легко.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Чуток подправил нож на керамике и отправился на разборки к деревяшкам 😉

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Сосновый брусок строгает весьма неплохо, но чувствуется толщина клинка, он неохотно внедряется вглубь материала.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    С вишневым стволиком тоже больших проблем не было. Но при долгой работе, изгиб рукояти утомляет хват ладони. Лучше бы они ее сделали более-менее прямой.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Теперь попробуем порубить. Я спилил несколько деревьев боярки и теперь имеется неплохой полигон для испытаний.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Проверка местным ножеманом. Одобрение получено, работать можно.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Могу сказать, рубит клинок хорошо. Еще если можно было бы сделать петлю из темляка… Дело пошло бы еще веселее.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Теперь беру кусок дверной коробки и колотушку из вишни.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Побатоним немного.

    Целый брусок лихо разлетелся пополам. Второй раз удалось отловить момент для фото.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Полбруска спокойно наколол, вторую половину оставил для другого ножа.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Перед обзором выяснил, что ножа пока нет в наличии в Gearbest, зато он очень популярен на Али. Почитал многочисленные отзывы. Многие пробуют использовать нож на кухне, кое-кто раздевает животных на охоте. Практически все владельцы довольны. Попался один отзыв, что сталь у ножа очень мягкая. Мне так не кажется, обычный середнячок, навскидку 56-58 HRC.

    Так как современных ножей из углеродки у меня почти не было. Устроил небольшой тест на сопротивление коррозии.

    Положил на три часа помидорку на клинок.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Проверяем.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Может на другой стороне ржавчина?

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Тоже ничего.

    Странно. Голомень же ржавеет, это точно углеродка.

    Потом еще погоняю нож на кухне и отпишусь.

    Ну и как обычно, небольшое сравнение с другими ножами.

    Единственный нож с похожим клинком Sanrenmu S725, сабж, нож с рукояткой из Rosewood — походный HX Outdoors TD-08 и еще один «кованый» нож с клинком под дамаск.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

    Давайте подводить итог.

    Если не думать о косяках с усохшими накладками на рукояти (как бы это исправить?), мне нож очень понравился. Конечно это больше «нож для души”, чем такая концентрированная утилитарность, как обычные пластиковые Mora. Но это также «нож для дела», которым можно с удовольствием работать. Не стоит только забывать, что подобные ножи требуют заботы и ухода при использовании.

    Ну и напоследок – частичка уходящей осени.

    Большой и крепкий «кованый» нож из углеродки

Оцените статью