- Цена: $2,55
У меня дома полный холодильник еды. Но ничего брать нельзя, потому что это на новый год.
А жрать то хочется, поэтому в ход снова пошла очередная лапша с ebay.
В этот раз рамен со вкусом кимчи. Острая как батин суп.
Для тех, кто не знает про этот мем, вот оригинал:
Твой батя моему в подметки не годится. Мой е**шит вообще адовые блюда. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, он не греется, греть — это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух мля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.
Когда я стал пробовать эту лапшу, я понял, что предыдущие лапши этой в подмётки не годятся. После заваривания получается вобще адовое блюдо.
Но конечно возьмем усредненный рецепт приготовления, потому что вариаций масса.
Берется лапша рамен:
Как видим всё снова исключительно на корейском. Производитель ведь не знал что эта пачка лапши уедет в дальнюю страну. Ну ладно.
Внутри в этот раз только одна пачка с суповой основой и сама лапша:
Красные надписи меня предупреждают не зря. Лапша острая:
Что мне нравится в лапше рамен, так это вот сама эта лапша. Она отличается от лапши в наших роллтонах. Она более плотная и твёрдая. А после варки становится плотной упругой, и совсем не разваривается. При этом она впитывает вкус основы и получается довольно вкусно.
Готовить лапшу мы конечно же будет не по батиному рецепту. Потому что обои на стенах мне еще нужны. Да и я не уверен, что смогу выжить после употребления батиного супа. Поэтому снова используем классический рецепт:
1. Смесь сушеных овощей высыпать в кастрюлю, залить 550мл воды и довести до кипения.
2. В кипящую воду бросить лапшу и приправу. Варить 4 минуты.
3. По вкусу можно добавить яйцо, зелень, кимчи, майонез и т.д.
Правда смеси сушеных овощей в пачке нету. Поэтому 550мл воды ставлю греться просто так. Саму лапшу ломаю на 4 части и посыпаю суповой основой:
Дожидаюсь, когда закипит вода и закидываю лапшу:
Варю 4 минуты:
Во время варки по кухне расходится запах перца. Невольно начинаю чихать. Ух мля, на лбу аж пот выступает.
Но мы люди уже привыкшие. Поэтому готовую лапшу выкладываем на тарелку и ждем пока немного остынет. Потому что пока лапша горячая, есть ее подобно употреблению горячей лавы.
Пока лапша отдыхает, остывает и пропитывается, решил немного поэкспериментировать. Взял в холодильнике кусочек ветчины. Нарезал полосочками:
И добавил в лапшу:
Получилось аппетитнее и интереснее. Начинаю есть. Приговаривая ух мля. Аж пот выступает.
По вкусу кстати эта лапша довольно интересная. Если оттенить вкус перца и остроту, то остается слегка пряный травянистый вкус. В лапше нет запаха мяса, как например в предыдущей лапше Jin Ramen (Mild). Но сама лапша вкусная. Правда процент остроты снова зашкаливает.
Вот у меня есть маринованные перчики халопеньо:
Когда я первый раз их попробовал, я думал что они ну очень острые. Потом привык. Так вот лапша по сравнению с ними, острее наверно раза в два. Можно смело сбивать остроту закусывая этими перчиками.
После того как лапша была съедена, вкус остроты еще долго оставался послевкусием. Но что тоже интересно, в отличии от дошираков, лапша рамен дает ощущение сытости на более долгий промежуток времени.
Заключение:
Я не призываю покупать все эти лапши с ebay. Я всего лишь рассказываю о своих экспериментах. И да, цена на эту лапшу высокая по сравнению с местными аналогами. Но блин, мне просто интересно её попробовать. Я уже заказал другие ништяки и вкусняшки с ebay. Частично из того что нашел сам, частично из того что насоветовали в личку читатели. Постараюсь в новом 2019 году показывать и рассказывать больше о необычных и интересных товарах. В том числе и съедобных.
Ну и на этом всё. Закрываю свой обзорческий 2018 год. В первую очередь хочу выразить огромное искреннее спасибо всем своим читателям. За то, что читаете, за то, что пишете комменты, за то, что критикуете и дополняете мои обзоры. Год был действительно очень интересным, и я думаю, что следующий 2019 год будет не менее интересным, а возможно даже и более.
Ну и в общем всё.
С НОВЫМ ГОДОМ! УРАААА!
