- Цена: $25,99 за 100 г.
Всем привет!
Сегодня коротко расскажу про вкусный черный чай YiXing (Исин) от Cha Wu. По китайской классификации чай принадлежит к категории красных чаев.
Этот чай отличается по виду и вкусу от Индэ, который я недавно обозревал.
Этот чай выращивают в китайской провинции Цзянсу, уезде Исин. В этой же местности производят знаменитые исинские чайники из пурпурной глины (тут есть на них обзоры).
Доставка ТК со склада в РФ, Москва.
Коробка 100 г. чая имеет размеры 11х10х7 см:
Красный штамп А — первый сорт. Урожай 2017 года.
В подарок продавец добавляет пробники чая другого сорта:
Тут мне попался пробник такого же чая 5 г., но сорта АА
Вид заварки:
Вот и разница между А и АА:
Больше типс и меньше прожарки.
Заваренный чай:
По вкусу сорт АА дает более отчетливое сладкое (карамельное) послевкусие.
Листья:
Пакет с чаем запаян:
Есть зажим — это удобно для хранения чая:
Чай выглядит так:
Листики чая были скручены, проферментированны и еще дополнительно прожарены. Отсюда такой размер и темный цвет.
Запах приятный, напоминает фрукт гранат, не навязчивый.
Чаинка под микроскопом:
Завариваю 1-2 раза, предварительно обдав кипятком заварку:
Цвет красновато-каштановый.
Так раскрываются листья:
Вкус у чая интересный, с легкими фруктовыми нотками и отчетливой сладостью, похожей на стевию.
Аромат у заваренного чая насыщенный, мне кажется он пахнет конфетами, жена говорит: клубничным вареньем.
Приятный тонизирующий и бодрящий эффект у меня наблюдается от всех китайских красных чаев, этот не исключение.
Мне чай понравился, 100 г. пачка почти разошлась, чай вполне можно пить каждый день, что я и делаю.
Угостил коллег на работе пробниками каждого чая:
потом устроил опрос с пристрастием — большинством голосов победил Исин. Все говорят про теплую фруктово-сладкую нотку Исина и про крепость Индэ.
Спасибо за внимание. Приятного чаепития!
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
