- Цена: $32.66
Сегодня я хочу поговорить о кухонном вакууматоре. Для меня это совершенно новый девайс, поэтому я хочу подробно его рассмотреть и попробовать понять насколько он нужен в хозяйстве. А в качестве подопытного образца у меня будет KCASA KC-VCM11.
Небольшое лирическое отступление и свои размышления я решил разместить под «спойлером», что бы не загромождать текстом обзор.
Я буду выражать лично моё мнение и оно может не совпадать с вашим, я не претендую на правильность своих размышлений.
Я разделю на некие части свои мысли которые будут показывать зачем же нам нужна данная штуковина.
1) Думаю многие сталкивались в последнее время с вакуумными мешками для одежды. Они очень здорово экономят место когда надо хранить или транспортировать одежду. С едой точно так же, когда мы помещаем продукты в вакуум, то они начинают занимать меньше места и в добавок становятся не такими хрупкими ( к примеру макароны).
2) Собрав летом зелень, её можно сохранить до зимы в вакуумных пакетах, тем самым препятствуя засушливости зелени и сохраняя свежесть. В принципе любые продукты в вакууме будут лучше сохраняться и дольше храниться.
3) Благодаря вакуумным пакетам можно попробовать новые рецепты в кулинарии. К примеру можно мариновать в них мясо, тем самым улучшая мариновку. Так же встречаются рецепты для мультиварок в которых участвуют вакуумные пакеты.
Посылка и упаковка
Посылка шла через курьерскую службу Курьер Сервис Экспресс. Всё четко быстро претензий нет.
А вот к упаковке есть претензии. Дело в том, что вакууматор был упакован в простой полиэтиленовый пакет и всё. Никакой мягкой упаковки не было, соответственно коробку достаточно сильно побили, но товар целый.
Коробка красочная, выполнена из простого картона. На торцах имеется краткая информация о характеристиках.
Открываем коробку.
В комплект входит: сменные уплотнители, инструкция, 10 вакуумных пакетов.
Пакетики в рулоне.
Инструкция.
На дне коробки найден сертификат о прохождении контроля качества.
Осмотр вакууматора
Изначально вакууматор запечатан в тонкий пакет.
Вынимаем. При заказе на обзор была выбрана предустановленная европейская вилка.
Сверху находится клапан для уравновешивания давления, кнопка и кнопка-светодиод.
Изнутри.
Зелёная кнопка нажимается но её назначение выяснить не удалось. А кнопка-светодиод нажимается и служит основной кнопкой.
По бокам находятся защёлки, которые придавливают и удерживают пакет в устройстве.
Снизу находиться наклейка с номером модели и информация о использовании.
В открытом состоянии прибор выглядит вот так:
Интересные вещи перечислю под спойлером.
По передней кромки идёт нагревательный элемент, который запаивает пакет. Он приклеен высокотемпературным скотчем или лентой, но видимо лента низкого качества и по краям отклеивается. На корректность работы не влияет, но общий вид немного портит.
Уплотнители выполнены из жёсткого поролона. Крепится в специальные пазы. В верхней крышки над уплотнителем есть полоска которая по ощущениям сделана из резины и прижимает пакет в месте где он запаивается.
Вакуум образуется внутри уплотнителей. За откачку воздуха отвечают два клапана.
При включении загорается зелёным цветом светодиодная кнопка. При работе вакууматора она мигает красным цветом.
Разбор
Описание внутренностей и этапа разбора я помещу под «спойлер».
Внутри всё чисто, аккуратно и просто. Есть небольшая платка, какой то клапан к сожалению я так и не понял его предназначения и моторчик для откачки воздуха.
Нагревательный элемент который запаивает пакеты имеет по краям две пружины для натяжения и подключается клемами.
Теперь открутим плату и взглянем на неё. Она чистая, от флюса отмыта, пайка ровная.
На плате имеется предохранитель.
Рядом с кнопкой находятся два светодиода которые как раз подсвечивают её.
И ещё несколько фото платы.
На нижней крышки, изнутри сделаны из пластика доп. борта, что бы внутренности не болтались. Так же имеется вентиляция.
Практическое применение
Для практической части был выбран эксперимент с мариновкой мяса.
Оливковое масло, приправа для мяса и приправа для гриля. Просто посыпать куски мяса и всё.
Изначально мясо на тарелке.
После в вакуумном пакете.
Теперь пару слов о самом процессе. Воздух вытягивается не плохо, но лучше когда из дальних краёв помогать немного руками выдавливать воздух. Так как мясо в масле и к тому же пакет начинает схлопываться спереди раньше и не откачивается воздух из дальних углов.
После мариновки можно аккуратно отрезать запаянную часть пакета, промыть пакет и использовать повторно.
Итоги
Со своей задачей девайс справляется. Возможно не супер но мне достаточно. Мелкие штрихи по типу помощи в выдавливании воздуха из дальних концов не мешают.
Из минусов. Упакован категорично плохо. Качество пластика на ощущение не супер, хотелось бы чуть получше.
Из плюсов. Задачу свою выполняет. Внутри собран хорошо. Достаточно крепкий пластик как показала доставка.
Cпасибо всем кто дочитал! 🙂
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.