- Цена: $44.30 (с купоном)
Всем привет,
Интересный набор из шести различных кухонных ножей с рисунком-иммитацией дамасской стали на лезвии.
По заявленным характеристикам, все ножи выполнены из стали 7CR17. По найденной информации — это закаленная сталь с содержанием 0,7% углерода и 17% хрома. Ножевые клинки, изготовленные из данной стали обладают наибольшей сопротивляемостью коррозии и хорошей износостойкостью.
А еще сталь издает интересный «звенящий» звук, когда быстро проводишь поперек лезвия пальцем 🙂
Упаковка:
Каждый нож упакован отдельно:
Плюс на кончиках и выступающих углах пластиковые насадки:
Список ножей в комплекте:
¤ 8" Chef Knife — Шеф-нож 20.3 см
¤ 8" Slicing Knife — Разделочный 20.3 см
¤ 7" Santoku Knife — Сантоку — традиционный японский шеф-нож 17.8 см
¤ 5" Santoku Knife — Универсальный Сантоку 12.7 см
¤ 5" Utility Knife — Универсальный нож 12.7 см
¤ 3.5" Paring Knife — Нож для фруктов и овощей 8.9 см
При другом освещении:
Видно, что на поверхности металла просто вытравлен рисунок а-ля «дамасская сталь», хотя, скорее, больше напоминает зебру 🙂
Эмблема производителя и марка стали:
Вес ножей:
Как в руке:
Лезвие:
Ножи, на мой, совсем не профессиональный в этом плане взгляд, выглядят для кухонных ножей отлично: поверхность ровная, металл обработан хорошо, лезвие острое, заточка ровная. Клинок и рукоять составляют одно целое, место перехода плавное, не дает «застревать» остаткам продуктов и, соответственно, развиваться всяким микробам и бактериям:
«Рисунок» на лезвии никак не сказывается на качестве. Высохшие капли воды легко стираются:
Накладки на рукоятки ножей выполнены из дерева:
Навершие:
Засунул самый маленький нож в посудомойку и мыл в долгом режиме:
На металлическая части мойка никак не отразилась, а вот рукоятка несколько поблекла и потускнела, поэтому лучше ножи мыть вручную (снизу мытый в посудомойке):
тут он справа:
Использование
«Синтетические» тесты
Первым под руку попались вовсе не продукты, а пакет из под молока — надо было сделать емкость для краски. Взял небольшой нож, режет просто отлично:
Потом попробовал, как режут бумагу:
Газету:
Каната у меня нет ¯_(ツ)_/¯, но есть губка для мойки посуды — порезал ее. Отлично нашинковалась:
А дальше то, для чего эти ножи предназначены — ПРОДУКТЫ
Свежий хлебушек.
Багет:
Нарезной:
Можно делать тонкие основы для бутербродов:
Апельсинка:
Чистка яблока:
Основа для «быстроперекуса» в лаваше:
Сыр:
Помидорки:
Срез получается везде ровный:
Тортик:
Куриный шашлык.
Подготовка. Куски ровные, нарезается легко, хрящи и кожа — вообще не проблема:
Вкуснотень:
Итог
Набор приличный, даже очень. Все ножи ровные и острые, качество изготовления хорошее. Разнообразные размеры и формы для любых кухонных дел (не хватает, разве что, только с зубцами для хлеба). Открыли для себя ножи Сантоку — большим, имхо, очень удобно разделывать курицу и мяско, а средний подходит вообще для всех кухонных дел, очень удобная форма и, опять же, по личному мнению, лучшая балансировка, чем у классических ножей. Все ножи имеют удобные, я бы даже сказал, оптимальные по форме и размеру рукоятки.
Купон CCK2, делает цену $44.30 и действует на весь ассортимент кухонных ножей по этой ссылке.
Небольшое видео:
На этом все.
Всем Добра!
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
