Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

  • Цена: $34.98
  • Этот обзор очень просился в категорию «мифы и реальность». Признаться, у меня было много вопросов по поводу данного товара:

    Выдаст ли ручной нагнетатель необходимое давление?

    Получится ли насыщенный «маслянистый» вкус у напитка?

    Сформируется ли в чашечке характерная густая пенка?

    Не будет ли забиваться фильтр?

    Как сильно (долго/часто) придётся давить?

    Каков объём кофе на выходе?

    Нет ли неприятного пластикового вкуса?

    Насколько сложно данную машинку мыть/чистить после использования?

    Что там с качеством материалов и изготовления, учитывая невысокую, по сравнению с конкурентами, стоимость?

    Начну обзор немного нехарактерно. С впечатлений. С описания работы и с получения результатов.

    Итак, раньше я дома и во время выездов на природу всегда пользовался френчпрессом. Всё хорошо, результат приемлемый, надёжность и практичность — нормально (хотя стекло возить с собой на пикники/рыбалки как-то неприятно).

    Но вот эспрессо мне нравится больше. Жаль, получить его непросто.

    Заинтересовался возможностями портативных ручных приспособлений. Более всего мне казался актуальным подобный пластиковый аппаратик как вариант для кемпинга (кому-то сгодится для работы, для путешествий/поездок и т.д.).

    Но уже несколько дней с превеликим удовольствием юзаю эту кофеварку дома, думаю брать её в любые поездки – например, в поезде можно побаловать себя нормальным кофе…

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Скажу, что данная «кофеварка» по-хорошему удивила.

    Сам процесс приготовления можете посмотреть в моём ролике, который (согласно правилам) размещён в конце этого повествования.

    Кофе получается, как по мне, очень достойный. Есть всё, что нужно, в наличие: аромат, богатый вкус, лёгкая маслянистость. Здесь, безусловно, многое зависит от кофе и воды… Но данный аппарат точно ничего не портит, раскрывает нормально.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Вкус пластика отсутствует от слова «совсем».

    В напитке частичек кофе нет.

    При заполнении бака 70-ю миллилитрами воды и полной её прокачке — на выходе получается около 50-55 мл кофе (типа «лунге» или «двойного эспрессо»). Правда, не сильно горячего, если приготовлена только первая чашка, и кофеварка ещё не прогрелась.

    Можно не гнать всю воду – получая что-то похожее на эспрессо в количестве около 30-40 мл или ристретто с его «напёрсточным» объёмом.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Время непосредственного пролива составляет от 15 секунд до половины минуты – а это значит, что снимая необходимую экстракцию, мы получаем напиток с меньшим количеством кофеина.

    Пенка в чашке получается густая и красивая с приятным кремовым цветом.

    Текстура напитка «правильная» (в моём понимании) – словом, похоже, что минимально необходимые 8 бар таки получаются. При этом качается вода с адекватным усилием, ощущения, что в руках какой-то эспандер — не возникает.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Пользоваться ею очень просто. Все действия показаны на рисунке.

    1. Набираем в бак примерно 70-80 миллилитров КИПЯТКА (он остынет до необходимых 90-92 градусов, отдав лишнее тепло пластику). Привинчиваем его к машинке.

    2. Раскручиваем фильтр и набираем в него 7-10 грамм нормального кофе (я пью недорогой Lavazza Crema e Gusto – хорошо подошёл по помолу и по экстракции).

    3. Скручиваем две половинки фильтра и ставим фильтр на место.

    4. Ставим на место деталь с выпускным клапаном.

    5. Освобождаем толкатель.

    6. Утапливая толкатель в тело нагнетателя, делаем накачку. Первые движения получаются холостые, потом давление поднимается, и в чашку пойдёт кофе.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    В зависимости от количества движений, получаем напиток с искомыми характеристиками. Мне больше нравится выгнать всю воду. Сделать типа «Лунго» или «длинный двойной эспрессо» (итал. Lungo — длинный). Жена любит варианты типа Американо и Латте – решается введением в двойной эспрессо воды/молока.

    Машинка собирается и разбирается элементарно. Моется очень просто, фильтры или какие-то другие детали не забиваются.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Во время работы из неё ничего не течёт. За это отвечает несколько уплотнительных колец (их тут 5 штук в разных местах). Кольца мягкие и прочные, после 10-12 раз использования следов износа не обнаружено.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Аппарат компактный, весит 188 грамм. Его длина около 20 сантиметров, диаметр – около 6 сантиметров.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Резьбы крупные, держат надёжно, проблем с началом навинчивания не наблюдается.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Пластик не хрупкий, имеет некоторую упругость. Детали внутри гладкие, снаружи слегка шероховатые. Никаких маркировок нет (например, «для пищевых продуктов», «для горячего»).

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Резиновые протекторы на корпусе, как в более дорогих аналогах, отсутствуют.

    На толкателе имеется небольшая мягкая накладка.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Литьё неплохое. Облоя нет, хотя кое-где просматриваются «швы».

    Корпус-емкость для кофе вмещает около 12 грамм молотого кофе.

    Я использую 7 грамм, которые как раз вмещаются в мерную ложечку. Кстати, пробовал грузить контейнер максимально и трамбовать – получилось без каких-то положительных изменений.

    С обеих сторон имеем уплотнители и фильтры.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Бак для воды вмещает в себя около 120 миллилитров (отметок уровня внутри нет, на фото видим, где стоит зеркало 100 мл воды). Я использую 70-80 мл, можно набрать больше, но, кажется, что прокачка/пролив затрудняется.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Поверх ёмкости с кофе (она же является фильтром) навинчивается деталь с клапаном. Она подписана на схеме как «фильтр», но фильтрующей функции она не выполняет. Клапан наделён пружиной и резиновым «грибовидным» уплотнителем. Он держит герметичность во время накачки, потом, после достижения определённого давления, пружина сжимается, и жидкость может вытекать наружу.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Вот так клапан выглядит изнутри:

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    На противоположном (от бака с водой) краю устройства путём защёлкивания держится чашка. Она по смыслу, как у термоса – простая до безобразия. Её полезный объем составляет 70 мл.

    Кроме чашки в наличие также есть мерная ложка.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    И последнее. О доставке и упаковке.

    Машинка приехала в аккуратной коробке, на которой нет никаких надписей. Кроме этикетки. Нет в наличии каких-то цивильных мешочков для дальнейшего использования.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    В коробке находился небольшой листочек с инструкцией по использованию.

    Ручная кофеварка KCASA KC-COFF20 для эспрессо, ристретто или лунго

    Вот и всё. Ещё раз отмечу, что кофейная машинка эта во всех отношениях понравилась.

    Остаётся только один вопрос – каков ресурс помпы и резиновых уплотнителей.

    Видео по использованию прилагаю:

    Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Оцените статью